Dal 27 al 29 settembre, Foligno si è trasformata in un palcoscenico del gusto e della cultura enogastronomica con l’evento “I Primi d’Italia”. Questa manifestazione ha richiamato appassionati e curiosi da ogni dove, pronti a immergersi in un’esperienza unica dedicata ai sapori della tradizione italiana.
Nella suggestiva cornice di Piazza della Repubblica, i visitatori hanno avuto l’opportunità di partecipare a un ricco programma di attività. I talk, tenuti da esperti del settore, hanno offerto spunti interessanti sulle tendenze gastronomiche e sull’importanza della qualità degli ingredienti, con un focus particolare sugli oli DOP e biologici. Le degustazioni hanno deliziato i palati, permettendo di assaporare piatti tipici preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Le masterclass sono state un vero e proprio viaggio nell’arte culinaria, dove chef rinomati hanno condiviso segreti e tecniche per esaltare i sapori dei primi piatti, accompagnati da un’accurata selezione di oli extravergine d’oliva. I cooking show hanno intrattenuto il pubblico, trasformando la piazza in una cucina a cielo aperto, dove la creatività e la passione per la cucina si sono fuse in piatti straordinari.
Non è mancato neppure il divertimento, con musica dal vivo e drink innovativi a base di olio evo, che hanno reso l’atmosfera ancora più festosa e coinvolgente. “I Primi d’Italia” ha rappresentato non solo un’occasione per gustare prelibatezze, ma anche un momento di condivisione e socializzazione, unendo persone di tutte le età attorno a un tema che ci accomuna: l’amore per il buon cibo.
In definitiva, l’evento ha celebrato la tradizione culinaria italiana in tutte le sue sfaccettature, lasciando un segno indelebile nei cuori e nei palati di chi ha partecipato. Foligno ha dimostrato ancora una volta di essere una capitale del gusto, pronta ad accogliere tutti coloro che vogliono scoprire e vivere la ricchezza della nostra gastronomia.
Progetto SRG 10 del CSR 2023/2027 della Regione Umbria.
